“酸堿體質(zhì)論”騙局被揭穿，炮制者被以重罰。那么，人體體質(zhì)到底如何劃分？又該如何進行體質(zhì)養(yǎng)生？記者采訪了王琦教授。

　　流傳甚廣的“酸堿體質(zhì)論”編造謊言說，人的體質(zhì)有酸堿性之分，酸性體質(zhì)易患癌，想要健康，必須保證身體處于堿性環(huán)境。王琦說，人的體質(zhì)不能簡單地分為酸性或堿性，這是一個復(fù)雜的系統(tǒng)，其中包含各種小環(huán)境和體液，如細胞內(nèi)液、細胞外液，還有分泌的各種消化液、排泄出的汗液、尿液等。人體內(nèi)的不同體液確實有酸堿之分，如胃液呈強酸性、尿液呈弱酸性、腸液呈堿性。但不同體液的酸堿度，并不等同于體質(zhì)的酸堿性。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和中醫(yī)學(xué)都沒有酸性和堿性體質(zhì)的分法。

　　吃酸性或堿性食物能不能變成酸性或堿性體質(zhì)？王琦說，食物有酸堿性的區(qū)分，但無論食用酸性還是堿性食物，人體內(nèi)存在緩沖系統(tǒng)，可以自動調(diào)節(jié)，使之處于一種動態(tài)的平衡。

王琦強調(diào)，所謂的吃酸性或堿性食物造成酸性或堿性體質(zhì)，以及酸性體質(zhì)造成多種疾病，都是沒有科學(xué)根據(jù)的。

　　酸堿體質(zhì)論是個偽命題，但是養(yǎng)生不能無視自己的體質(zhì)。王琦介紹，體質(zhì)由先天因素和后天因素構(gòu)成。先天因素來源于父母，是先天遺傳的，后天因素由生活環(huán)境和生活習(xí)慣等形成。處在不同的環(huán)境中，人的體質(zhì)可相應(yīng)進行調(diào)節(jié)來適應(yīng)。如生活在高原缺氧環(huán)境和南方濕氣較重的環(huán)境中，人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣也不一樣。中醫(yī)將體質(zhì)分為9種，比如陽虛體質(zhì)的人吃海參會拉肚子，要吃溫性的食物；陰虛體質(zhì)的人吃人參會流鼻血，要吃滋陰的食物。因此，體質(zhì)養(yǎng)生要因人而異。從2009年起，中醫(yī)體質(zhì)辨識被納入國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)。

　　王琦提醒，公眾要提高判斷力，不要盲目相信或追捧所謂神奇養(yǎng)生方法。要看其是否符合常識，是否說過了頭，背后有無科學(xué)數(shù)據(jù)支撐等。

在中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，基于陰陽五行和臟腑、精氣血津液理論，發(fā)展了龐大的中醫(yī)辨證論治體系，不僅能從宏觀上辨識人的基本體質(zhì)類型：氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、血瘀質(zhì)，而且可以通過這些基本型的，確定復(fù)合的體質(zhì)類型。

20世紀70年代，以王琦教授為代表的中醫(yī)界有識之士注意到：以傳統(tǒng)中醫(yī)的理論和辨證論治體系為基礎(chǔ)，有可能建立人類體質(zhì)的描述和調(diào)控體系。

在王琦教授及其研究團隊30多年的不懈努力下，中醫(yī)體質(zhì)學(xué)從體質(zhì)分型、調(diào)控方法等方面推進著對人類體質(zhì)的認識與調(diào)控方法的完善。

2009年由國家中醫(yī)藥管理局主持，中華中醫(yī)藥學(xué)會制定了《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》標準，中醫(yī)關(guān)于體質(zhì)的認識逐步深入并規(guī)范化，得到了中醫(yī)界的普遍認可，同時，在世界范圍內(nèi)，引起了西方醫(yī)學(xué)界的關(guān)注和極大興趣。

《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》標準將體質(zhì)分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、氣郁質(zhì)、血瘀質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、特稟質(zhì)九個基本類型。顯而易見，這一體質(zhì)分型標準基本上是以中醫(yī)的證候分型為基礎(chǔ)的。其中，平和體質(zhì)是人正常無偏頗的狀態(tài)。

平和質(zhì) 

總體特征：陰陽氣血調(diào)和，以體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。

形體特征：體形勻稱健壯。

常見表現(xiàn)：面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

心理特征：性格隨和開朗。

發(fā)病傾向：平素患病較少。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：對自然環(huán)境和社會環(huán)境適應(yīng)能力較強。

調(diào)節(jié)方法：飲食有節(jié)制，不要常吃過冷過熱或不干凈的食物，粗細糧食要合理搭配。

氣虛質(zhì) 

總體特征：元氣不足，以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：肌肉松軟不實。

常見表現(xiàn)：平素語音低弱，氣短懶言，容易疲乏，精神不振，易出汗，舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。

心理特征：性格內(nèi)向，不喜冒險。

發(fā)病傾向：易患感冒、內(nèi)臟下垂等??；病后康復(fù)緩慢。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)、寒、暑、濕邪。

調(diào)節(jié)方法：多食用具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、雞肉等。少食空心菜、生蘿卜等。

陽虛質(zhì) 

總體特征：陽氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：肌肉松軟不實。

常見表現(xiàn)：平素畏冷，手足不溫，喜熱飲食，精神不振，舌淡胖嫩，脈沉遲。

心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。

發(fā)病傾向：易患痰飲、腫脹、泄瀉等??；感邪易從寒化。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐夏不耐冬；易感風(fēng)、寒、濕邪。

調(diào)節(jié)方法：平時可多食牛肉、羊肉等溫陽之品，少食梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，少飲綠茶。

陰虛質(zhì) 

總體特征：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：體形偏瘦。

常見表現(xiàn)：手足心熱，口燥咽干，鼻微干，喜冷飲，大便干燥，舌紅少津，脈細數(shù)。

心理特征：性情急躁，外向好動，活潑。

發(fā)病傾向：易患虛勞、失精、不寐等?。桓行耙讖臒峄?。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、熱、燥邪。

調(diào)節(jié)方法：多食瘦豬肉、鴨肉、綠豆、冬瓜等甘涼滋潤之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。適合太極拳、太極劍、氣功等項目。

痰濕質(zhì) 

總體特征：痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟。

常見表現(xiàn)：面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜，喜食肥甘甜黏，苔膩，脈滑。

心理特征：性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐。

發(fā)病傾向：易患消渴、中風(fēng)、胸痹等病。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：對梅雨季節(jié)及濕重環(huán)境適應(yīng)能力差。

調(diào)節(jié)方法：飲食應(yīng)以清淡為主，可多食冬瓜等。因體形肥胖，易于困倦，故應(yīng)根據(jù)自己的具體情況循序漸進，長期堅持運動鍛煉。

濕熱質(zhì) 

總體特征：濕熱內(nèi)蘊，以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：形體中等或偏瘦。

常見表現(xiàn)：面垢油光，易生痤瘡，口苦口干，身重困倦，大便黏滯不暢或燥結(jié)，小便短黃，男性易陰囊潮濕，女性易帶下增多，舌質(zhì)偏紅，苔黃膩，脈滑數(shù)。

心理特征：容易心煩急躁。

發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、熱淋等病。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：對夏末秋初濕熱氣候，濕重或氣溫偏高環(huán)境較難適應(yīng)。

調(diào)節(jié)方法：飲食以清淡為主，可多食赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒的食物。適合中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等。

血瘀質(zhì) 

總體特征：血行不暢，以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：胖瘦均見。

常見表現(xiàn)：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。

心理特征：易煩，健忘。

發(fā)病傾向：易患癥瘕及痛證、血證等。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：不耐受寒邪。

調(diào)節(jié)方法：多食山楂、醋、玫瑰花等，少食肥肉等滋膩之品。可參加各種舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。

氣郁質(zhì) 

總體特征：氣機郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：形體瘦者為多。

常見表現(xiàn)：神情抑郁，情感脆弱，煩悶不樂，舌淡紅，苔薄白，脈弦。

心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定、敏感多慮。

發(fā)病傾向：易患臟躁、梅核氣、百合病及郁證等。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：對精神刺激適應(yīng)能力較差；不適應(yīng)陰雨天氣。

調(diào)節(jié)方法：多食黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。氣郁體質(zhì)的人不要總待在家里，要多參加群眾性的體育運動項目。

特稟質(zhì) 

總體特征：先天失常，以生理缺陷、過敏反應(yīng)等為主要特征。

形體特征：過敏體質(zhì)者一般無特殊；先天稟賦異常者或有畸形，或有生理缺陷。

常見表現(xiàn)：過敏體質(zhì)者常見哮喘、風(fēng)團、咽癢、鼻塞、噴嚏等；患遺傳性疾病者有垂直遺傳、先天性、家族性特征；患胎傳性疾病者具有母體影響胎兒個體生長發(fā)育及相關(guān)疾病特征。

心理特征：隨稟質(zhì)不同情況各異。

發(fā)病傾向：過敏體質(zhì)者易患哮喘、蕁麻疹、花粉癥及藥物過敏等；遺傳性疾病如血友病、先天愚型等；胎傳性疾病如五遲（立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲和語遲）、五軟（頭軟、項軟、手足軟、肌肉軟、口軟）、解顱、胎驚等。

對外界環(huán)境適應(yīng)能力：適應(yīng)能力差，如過敏體質(zhì)者對易致過敏季節(jié)適應(yīng)能力差，易引發(fā)宿疾。

調(diào)節(jié)方法：多食益氣固表的食物，少食蕎麥(含致敏物質(zhì)蕎麥熒光素)、蠶豆等。居室宜通風(fēng)良好。保持室內(nèi)清潔，被褥、床單要經(jīng)常洗曬，可防止對塵螨過敏。